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清大酒店管理高级课程班招生简章
学习费用:36000元/人     开课时间:2015-04-17    上课地点:北京    招生人数:50人     
课程简介

    当今,中国酒店业处在激烈竞争时期,在全球经济增长明显放缓、中国经济下行压力、入境旅游者减少以及公务接待下降等多重压力下,行业内洗牌已经开始,酒店业精耕细作的“新纪元”已经到来。作为酒店的战略决策者和高层管理人员,如何在酒店业面临转型升级的关键时期,为酒店未来的发展、运营做出全面、正确的决策,是每一位酒店人必须面对和思考的问题。

    清华大学酒店管理高级课程班自2007年开办以来,一直秉承清华大学“教育服务社会”的理念,依托清华大学雄厚的教育资源,整合酒店管理院校名师、知名酒店高管等师资,结合行业发展动态,开展酒店管理高级课程培训。课程设置与时俱进,为学员企业解决实际问题,为学员提供一个学习、交流、发展的高端平台。

招生对象
酒店业主,或酒店主管部门、酒店集团(管理公司)、星级酒店、行业管理部门等单位的董事长、总经理、副总经理等高层管理人员。
课程特色

加入清华大学继续教育同学会总会,优先或优惠参与学院大型论坛及研修班,及时获得学习合作资讯,分享同学会及学校的丰富资源和社交网络。

课程内容
七大模块精华课程
*模块一 酒店投资分析
目标:从政治、经济、文化等宏观层面综合分析中外饭店业的产业环境和发展趋势,并结合地产、旅游等时下热点问题分析酒店业的投资机会,导入国际最新投资理念、定位策略、商业模式,梳理和拓展战略思维,使得学员能够高瞻远瞩、运筹帷幄。
课程内容:
1.中外旅游饭店业发展形势暨趋势                         
2.旅游地产与酒店投资战略分析
3.城镇化与酒店投资机会                  
4.酒店集团化发展战略           
5.饭店市场定位与商业模式选择
6.酒店法规与法律实务
*模块二 酒店工程建设
目标:帮助学员了解酒店项目从规划、设计、施工和运营全过程所遇到的设计和工程相关问题的重点、难点问题目。使学员少走弯路,与投资业主、设计公司、施工队伍更加有效沟通,减少不必要的损失。
课程内容:
1.酒店筹建改造中的过程管理与工作重点 
2.高品质酒店的设计
3.现代酒店工程管理与节能降耗      
*模块三 酒店市场营销
目标:帮助学员深入剖析酒店市场变化发展规律,就市场分析方法以及新营销模式、传播方法进行系统授课,提升学员对酒店市场把握和营销策划能力。
1.消费者行为与酒店客源定位   
2.现代酒店品牌战略与有效传播   
3.现代酒店营销新理念和新谋略
4.社会化媒体在酒店营销中的应用
*模块四 酒店运营实务
目标:帮助学员读懂酒店财务报表的关键数据,从而了解酒店的盈利能力、资产效率以及经营风险,发现管理问题并及时找出解决方案;掌握成本控制的工具、方法和技巧,提升风险控制能力;引进收益管理体系和具体运作方式,实现酒店收入最大化;探讨运营管理新工具和新模式,从而把握大型酒店运营管理的发展方向。
课程内容:      
1.酒店财务管理
2.饭店成本控制与采购管理
3.酒店收益管理
4.现代酒店卓越运营新理念
*模块五 领导力与团队建设
目标:本模块将务实地剖析制度制订、团队文化、绩效管理等企业人才管理核心领域,并补充一定的应用心理学的知识来加深对人的理解和认识,介绍新型领导方法,从而提升管理者的团队领导和绩效管理能力。
课程内容:
1.战略人力资源与绩效管理         
2.品牌危机应对与公关素养         
3.学习型组织的建立与发展    
4.领导者的语言表达艺术  
*模块六 文化与哲学素养
目标:管理的最高层是文化,领导走到最后是哲学。本模块将分析中西古今的主要哲学流派并结合应用到经营管理之中,从而加强决策层的文化和哲学素养,使其个人和企业的底蕴更为深厚,更加和谐,更具生命力。
课程内容:
1.国学文化精义解析(儒释道)     
2.孙子兵法在商战中的应用
3.周易与管理智慧                
*模块七 实践学习互动
目标:通过到标杆酒店参观,与标杆酒店高管对话交流,学习标杆酒店的经营、运营经验;通过学员彼间酒店的互访交流活动,相互借鉴彼此的管理经验和特色之处,让同学成为彼此学习的宝贵资源;通过特色沙龙研讨,分享核心课程相关专题的经验、交流困惑、探讨解决实际问题的途径,在听课解决共性问题的同时,通过沙龙研讨解决学员酒店的个性问题。
课程内容:
1.标杆酒店参观考察
2.同学企业互访
3.特色沙龙研讨
老师简介
由清华大学等一流名师执教
教务信息
课程时间:2015年4月17-19日
课程费用:¥36,000 (老学员可打95折)
课程安排:学习期限12个月,每两个月集中四天授课,共计6次课,总计192学时;此外学院每月均设有若干名师课堂,项目组将不定期组织本班学员选修。
报名流程

联系方式
其它
【现有部分学员企业名单】
五星级:
北京香格里拉酒店集团   首都大酒店    北京西国贸大酒店     北京丽景湾国际酒店     广东湛江君豪大酒店(白金五星)     浙江温州万和豪生大酒店       河南洛阳雅香金陵大饭店      河南郑州喜来登酒店       河南省永和铂爵国际酒店       河南郑州裕达国贸酒店       河南正方元锦江国际大酒店       浙江中信宁波国际大酒店        浙江宁波大榭国际大酒店       中共河北省委办公厅招待所     河北省太行国宾馆      山西国贸大饭店总经理       长治市东明国际大酒店       扬州会议中心  
四星级: 
北京中奥华美达大酒店  北京中裕大酒店      北京四川五粮液龙爪树宾馆     北京宁夏大厦     安徽饭店      秦皇岛丽都国际酒店      辽宁大厦       沈阳凤凰饭店       酒泉市世纪大酒店       泰山神憩宾馆       中原第一漂旅游集团鹤河饭店       辽宁锦州元都大酒   成都华府天地莱星顿酒店       重庆创世纪宾馆       重庆华创卡斯特莱酒店       山东省济南市双泉和生假日庄园      内蒙古苏力德大酒店      苏州环秀晓筑养生度假村       成都帝伦大酒店       张家口奥霏斯大酒店       泉州市鲤城大酒店     许昌蓝湾国际酒店       保定玉兰香保定会馆饮食有限公司        大理洱海金沙旅游渡假置业有限公司         江西省上饶市三清山锦琛山庄      宁 夏太阳神大酒店       富景国际饭店       山东省华兴大厦       深圳六星汽车宾馆        安徽七仙女国际大酒店         杭州瑞立房地产集团有限公司       广东湛江银海酒店        江苏省吴江市知音饮服发展有限公司         东港市柳京花大酒店        湖北大冶金湾国际大酒店      宿州国际大酒店
其 他:
中粮集团有限公司(旗下拥有北京W酒店、北京华尔道夫酒店、亚龙湾瑞吉酒店、三亚美高梅酒店等等)      新华联集团      伊美控股集团       复地集团        四川岷山酒店管理有限责任公司      北京海天一色餐饮集团        安徽古井酒店管理公司       成都富临酒店管理有限公司       北京联合大学        北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院  
 
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